The fertile Central Valley 绵延约450英里，从大约奥兰多向南到贝克斯菲尔德——加州平坦的腹部. 农场和牧场 在春天舒展到地平线上盛开的果树的边缘, 夏天的玉米和亮黄色的向日葵, 秋天的葡萄藤是赤褐色的, 冬天郁郁葱葱的生菜.
农场林立，尤其是在夏天. 寻找一些手绘的标志，上面写着什么是新鲜的，什么是应季的, 然后停车去买一品脱刚摘的草莓, 或者野餐的完美桃子, 或者一罐当地的野花蜂蜜作为甜蜜的纪念. 一些较大的农场摊位本身已经成为全年的旅游目的地, with petting zoos, on-site bakeries, 还有令人难以抗拒的礼品店，甚至还有品酒室. 这里有一些值得绕道而行，从北到南.
Manas Ranch, Esparto
This Yolo County 这个摊位只在6月到11月开放，但它以六种桃子而闻名. 这个牧场也种杏子, cherries, peppers, and more, but peaches rule, 还有各种各样的桃子食谱, T-shirts, and hats. 透过大窗户看着桃子被分到“第一”,” “second,和“软”排名(后者主要用于烹饪或罐装)。, 然后买一些当地的果酱(比如流行的三莓果酱)和蜂蜜带回家.
灵魂食品农场摊位, Vacaville
这个位于索拉诺县的橄榄果园和农场摊位专门生产橄榄油和纯露薰衣草, 后者由家庭农场种植的芳香草药制成. 这里还定期举办从农场到餐桌的晚餐，偶尔也会举办复古市场, 两旁是当地的古董商和食品摊贩.
菲利普斯农场咖啡馆面包店, Lodi
这家农场商店和咖啡馆以其新鲜的农产品和高大的水果馅饼而闻名, 但它与中央山谷的另一种伟大作物是一致的: Lodi wines. 这家商店隶属于 迈克尔·大卫酒厂, 在同一属性上, 它生产的西拉酒和仙粉黛酒，比如“怪胎红”和“七毒仙”.
The Fruit Bowl, Stockton
卢凯蒂家族农场从1947年开始种植桃子，现在已经有60个品种，甚至更多. 选择干果和坚果，或者选择像松饼、面包和馅饼这样的烘焙食品. 卢切蒂也致敬他们的意大利遗产现场脆饼，帕尼尼，和冰淇淋.
Simonian Farms, Fresno
这个家庭农场已有四代人的历史，现在种植着180种水果和蔬菜. 它的谷仓式商店里有各种各样的干果和坚果, 还有一个品酒沙龙和一个“66号公路”射击场.
弗雷斯诺州立吉布森农场市场, Fresno
在这家由弗雷斯诺州立大学的学生和教师种植和创造的商店里，品尝未来农民和生产者的商品. Taste jams, nuts, coffee, 以及该大学自己的TailGate葡萄酒(这是美国第一所将酿酒作为教育计划一部分的大学)。.
Hudson Farms, Sanger
位于 弗雷斯诺县水果小道, 这个家庭农场摊位专营桃子, plums, 还有油桃——包括一些你在当地超市买不到的品种. 从六月到九月开放, 还有很多西红柿, 亚美尼亚的黄瓜, 观赏切花. 如果你不能运走一蒲式耳, 你至少可以把他们的一些食谱带回家, 比如桃花派和柠檬蓝莓茶面包.
Bravo Farms, Traver
这家商店兼餐厅始于特拉弗，最初是一家购买家族手工奶酪的地方. 现在它有四个地点，也在 Visalia, Tulare, 和凯特尔曼城(Kettleman city)，并提供各种来自中央山谷的农产品和产品以及烧烤, antiques, 还有广受好评的室内柠檬水. 常客喜欢奶酪凝乳.
加州水果仓库, Bakersfield
这家位于“巴科”外的农场商店,许多当地人都这么说, 专门生产他们自己的甜脐橙和科切拉谷种植的Medjool枣. 这个摊位全年开放, 但橙子的甜度高峰从12月开始，一直持续到5月. 你还会发现各种坚果、橄榄、甘草和约旦杏仁.
