精酿啤酒厂在圣地亚哥很早就出现了，而且 圣地亚哥酿酒协会 现在已经超过了 130年啤酒厂. 这个城市被评为美国的“顶级啤酒之城” 男人的杂志，和 纽约时报 宣称它“正迅速成为该国最好的精酿啤酒场所”.”
首先，品尝一些最知名的生产商酿造的啤酒: 卡尔施特劳斯酿酒公司该公司成立于1989年，并以联合创始人克里斯·克莱默(Chris Cramer)的堂兄(他刚刚)的名字命名 发生了 曾是来自德国的酿酒大师)，以及 石酿酒公司该公司总部庞大，配有啤酒花园 埃斯孔迪多 还有几家商店, 一个农场, 和宠物公园的酒吧, 自由站, 以及圣地亚哥机场.
不要错过手工酿酒师 失去了修道院 (以瓶装啤酒闻名)， AleSmith (以英式啤酒为主)， 压舱物点 (Habanero Sculpin IPA和Curry Export Stout等季节性啤酒的生产商)，以及 绿色的闪光这些啤酒都得到了当地人和国际啤酒爱好者的好评.
那些更知名的名字仅仅触及了表面. 如果你想去一家你家乡的朋友不能马上认出来的啤酒厂, 太多了，无法一一列举, 但一些突出的包括 打嗝海狸啤酒厂, 法国酿酒公司, 披萨港 (不要被名字迷惑——这是一家一流的啤酒厂，在五家分店供应披萨)， 阿尔卑斯啤酒公司., 野桶酿造, 科罗纳多酿酒公司, 地球母亲酿造公司.
啤酒之旅，就像 圣地亚哥啤酒厂之旅, 食腐肉的啤酒 & 冒险之旅，以及娱乐 啤酒跳，在这里也很大. 旅行是一种极好的方式，你可以在不同的地点品尝精酿啤酒，而其他人会开车，并在沿途分享以啤酒为中心的见解和信息.
