当他不出现在一集 切碎, 打败Bobby Flay, or 《bbin游戏官网》, 你很有可能在泰国小镇找到捷特·提拉, 这个位于东洛杉矶的六个街区的社区启发了他成为一名厨师和烹饪人类学家. “我出生在洛杉矶泰餐的‘第一家庭’，”蒂拉解释说. “我的父母于1966年分别来到这里，后来在这个国家开了第一家泰国餐馆和杂货店.”
他对社区的热情, 还有烹饪, 从早期的“在餐厅后角做作业的孩子”到现在才有所成长.蒂拉在蓝带寿司学院和加州寿司学院都接受过培训, 经典手法与当代思维的融合. 他写了三本烹饪书，包括 《101道死前必做的泰国菜.” Tila还创造了三项世界纪录:创造了世界上最大的爆炒(4010磅).); the world’s largest seafood stew (6,656 lbs.); and the largest California roll (422 ft.). 他最近与加州旅游局和营合作， 举办特别活动 在该品牌位于纽约的旗舰店为家庭准备的，配有工艺品, 零食, 还有寿司教程.
你住在哪里?? 目前卡拉巴萨斯 银湖西L区.A., 东L.A.
为什么? 在有了两个孩子和一场流行病之后，bbin游戏官网想在一个安静、适合家庭的社区里有更多的空间. 我的妻子阿里来自这个地区，bbin游戏官网很喜欢这里.
你最爱的加州人是谁? 泰国小镇在好莱坞大道的六个街区. 在西部和诺曼底之间. 我在那里度过了我生命中的大部分时间，看着泰国社区在那里建立起来并蓬勃发展. 我很自豪地知道，我对美国的泰国故事负有一小部分责任.
对加州人最大的误解是什么? bbin游戏官网不是想成为演员，也不是电影/电视行业的所有人.
最正确的刻板印象是什么? bbin游戏官网有全美最棒的民族美食. 这是加州文化大熔炉的结果.
你最喜欢的金州大手笔是什么? 葡萄酒的国家,Yountville. 完美的周末是品酒，英式松饼 模型面包店，午餐时间 黄芥末烤，晚餐在 法国洗衣店.
是时候自驾游了——你要去哪里? 见上图.
如果你能决定一种官方的国家烹饪体验，你会选择什么? 洛杉矶的亚洲风情.A.-在一天内吃遍泰国城、唐人街、小东京和韩国城.
可持续发展对你来说意味着什么? 它意味着与子孙后代分享bbin游戏官网的恩惠的能力. 负责任地生产和消费.
在加州，你会去哪里疯狂购物? 拉布雷亚大道. 梅尔罗斯附近. 运动鞋、都市服饰和文化.
最佳加州歌曲? “我是L。.A.” 《布里格斯》. 这是我的终极L.A. 骄傲的歌. 我是一个非常自豪的洛杉矶人.
你的加州梦之日将如何展开? 黎明时分在马里布冲浪，然后乘直升机到唐人街.A. 早餐吃点心. 乘坐私人飞机去葡萄酒之乡吃午餐，品尝葡萄酒，享受泥浴和按摩. 在法国洗衣店吃晚餐，然后到 旧金山 跳上一条渔船.
