以“从农场到餐桌”的首都而闻名 萨克拉门托 该地区有近8个家庭,000英亩的农田，包括许多较小的农田, “精品”农场，并拥有加州最大的认证农贸市场. 所以不用说，这个城市最好的餐厅都是从加州最好的农场采购的. 请继续阅读其中的几个.
20多年了, Selland家族一直在推动当地的食品运动, 没有什么比在 厨房. 行政总厨凯利·麦考恩继续兰德尔·塞兰的烹饪遗产, 这里有五道菜的应季菜单，包括黑松露炖蒙大拿牛颊和云南红茶酥饼. 每晚只有一个座位, 要得到一个位置并不容易, 但是一旦你做到了, 您将获得一种特殊的用餐体验，这种体验使the Kitchen成为萨克拉门托第一家获得米其林星级的餐厅.
虽然在厨房餐厅订到位子很困难, 幸运的是，它并不是城里唯一一家获得米其林指南关注的餐厅. 另一个被授予他们梦寐以求的明星的地方是 Localis, 哪里的产品可以被描述为美国的, 通常不吃肉(这家餐厅以素食闻名)。, 和craveable. 食客可以选择餐厅或更容易预订的品尝菜单在厨师的柜台. 同样被组织认可的还有 Canon and 弗兰克脂肪的——两人都获得了Bib美食奖, 给更实惠的餐馆，提供卓越的食物和服务.
其他当地最喜欢展示从农场到餐桌的菜肴是加州现代美国美食的供应商 Grange, swanky 艾拉餐厅 & Bar，亲爱的 Mulvaney乙&L菜单每天都在变化，以反映当地农场的季节性收获. 意料之中的是, 在多样性丰富的加州之都，你也很容易找到全球口味:这里的拉面都是自家制作的, 从肉汤到皮再到面条, there’s 书记拉面; fans of Cantonese cuisine have a low-key mecca in 裕皇点心; Ethiopian cravings can be satiated at 示巴女王; and a fixture of the city’s thriving Vietnamese community is Quán奈宁Hòa.
往南十五英里 市中心的萨克拉门托, 还有另一个城市在烹饪方面享有很高的声誉, 考虑到它的历史, 这是有道理的. 作为驿站为萨克拉门托和 旧金山, 埃尔克格罗夫 它的存在要归功于 热情好客. Today, 餐厅 such as 老城披萨, 西海岸塔可吧, and Mikuni 有什么特别的就餐地点吗, 享受美食的机会不仅限于餐馆，城市也提供各种美食 酿酒厂和啤酒厂 as well.
回到萨克拉门托, 结束你的一天，去一些提供液体咖啡的地方，在那里喝一杯自称“从农场到杯子”的咖啡 寺庙咖啡烘焙师结束一天的工作，喝一杯精酿啤酒或鸡尾酒(有一种情况是可选的) haircut & shave) at Bottle & Barlow, Ruhstaller或者西萨克拉门托 德雷克的:谷仓.
内幕消息:为了满足深夜甜食爱好者的需求，这是萨克顿长期以来的最爱 玛丽的甜甜圈 从晚上11点开始营业吗.m. to 4 p.m. 而且还提供很棒的苹果油酥饼.
