最高级别的山菜在 喜玛拉雅餐厅是香港最诱人、最受欢迎的餐厅之一 大熊湖. 在长时间的等待中，桌子很快就被填满了, 毫不奇怪:来自尼泊尔和印度喜马拉雅地区的菜肴，如 也是aaloo (丝滑的菠菜叶泥和一口大小的洋葱沙司土豆, 姜, 大蒜, 自制香料)和羊肉 makhni (用番茄藏红花和咖喱奶油酱烹制的土灶羊肉)非常出色，从小厨房里迅速端出来. 这是一个家, 轻松的环境——滑雪大衣和雪地靴是受欢迎的——工作人员很友好，会很高兴地引导你浏览菜单并推荐菜肴. 如果你或你的团队成员是素食主义者或纯素食主义者, 这是汉堡和披萨店的完美替代品 大熊村因为许多菜肴都是素食主义者和素食主义者友好的.
一定要点一份精选的印度烤饼(大蒜), 洋葱, 奶酪, 和更多), 哪些受到了特别热烈的评价, 不要错过 mo-mo这是一种藏面饺子，里面夹着肉或蔬菜，可以和自制的饺子一起吃 干, 蘸酱和酸辣酱. 自家的柠檬水也不容错过——为了增加额外的风味，柠檬水加入了生姜, 在夏天的户外露台上喝它是完美的. 还提供印度啤酒和芒果酸奶奶昔, 这是真正的喜马拉雅氛围吗. And do strike up a conversation with your server; some of the staff has summited Everest.
