Bi-weekly podcast

Locals Guide to San Jose

49min

3 months ago

通过四位沉浸在咖啡中的居民来了解加州第三大城市, cuisine, and culture

Locals Guide to San Jose

在本期的California Now播客中, 主持人索特里奥斯·约翰逊与四位终身当地人一起探索充满活力的圣何塞市, creatives, and business owners.

首先，约翰逊采访了涅槃灵魂咖啡的姐妹安卡·阿绍卢和杰洛尼卡·梅西. 共同所有者分享了他们的业务如何发展成为圣何塞蓬勃发展的咖啡社区的一个备受喜爱的基石. “有很多不同类型的人都喜欢来bbin游戏官网的店, 这正是bbin游戏官网想要的,” shares Ashaolu. 这对充满活力的二人组给了约翰逊完整的涅槃灵魂体验, 从采取在商店的充满活力的气氛，在订购丰富的菜单快速研究. “bbin游戏官网有蜂蜜薰衣草(咖啡)，但你也可以买到香蕉茶或白玫瑰，”梅西说. 阿绍兰德和梅西还列出了一些他们最喜欢的当地餐馆和该地区黑人经营的企业.

接下来，约翰逊采访了露娜墨西哥厨房的厨师兼老板乔·莱玛·洛佩兹. 在深入她的餐厅之前, 勒玛-洛佩兹分享了她在拥有一家社区唱片店和独立音乐厂牌时的故事. “For us, 它实际上是为了改变音乐产业，并继续控制英语广播电台中拉丁裔艺术家的代表性,” she voices. 这位获得米其林赞誉的厨师随后讨论了她的整体烹饪方法. “我只是想让食物回到原来的样子,” she says, “bbin游戏官网回到几千年前bbin游戏官网祖先的基础上, which is corn.勒玛-洛佩斯带领约翰逊品尝了Luna的必尝菜肴，并推荐了圣何塞其他值得注意的餐厅和景点.

Finally, 约翰逊与丹尼尔·加西亚谈论艺术和文化, photographer, founder, 以及硅谷背后的创造力 Content Magazine. 作为一名艺术家，加西亚解释了是什么促使他创作这本出版物. “我在2012年创办了《bbin游戏官网》，因为我开始遇到很多我觉得没有得到认可的艺术家……所以我想, let's just tell the stories,” he says. 两人讨论了圣何塞蓬勃发展的创意场景, 在此期间，加西亚展示了独立艺术画廊, under-the-radar museums, 以及他经常参加的独特的现场表演. Garcia adds, “我真的很幸运能融入一个社区，在这里我可以从别人那里学到各种不同的表达方式, and that really gets me going.”